Resep Udang Saus Tiram

Udang adalah salah satu bahan utama sea food yang digemari, dan ada beberapa cara untuk mengolah udang itu sendiri agar enak rasa nya, seperti digoreng, dipanggang, dikukus, dll. sesuai selera masing-masing. Di Indonesia sendiri, berbagai makanan dengan bahan dasar udang sudah mulai populer, seperti Udang Goreng sambal pedas, Udang Saus Tiram, Udang Asam manis, dan masih banyak lagi. Saking banyaknya, menu udang bisa kita temui di warung lalapan pinggir jalan, rasa nya pun tak kalah enak dengan yang ada di restoran, harga nya juga lebih murah. Resep Masakan saat ini akan berbagi salah satu resep olahan udang, yakni Resep Udang Saus Tiram.

Resep Udang Saus tiram | Resep Masakan

Udang Saus Tiram ! Hmmm… mendengar namanya saja, lidah saya sudah bergoyang, apalagi mencicipinya! Ya! salah satu menu sea food yang patut dicoba adalah udang saus tiram, bumbu saus tiramnya membuat lidah tak berhenti bergoyang, kentalnya saus tiram menarik para pencinta kuliner untuk mencoba menu sea food yang satu ini, berikut Resep Udang Saus Tiram.

Bahan-Bahan :

- 1/2 kg udang basah
- 3 siung bawang merah, diiris
- 2 siung bawang putih, diiris
- 1/2 sendok teh merica
- 1/2 siung bawang bombay, diiris tipis
- 1 buah paprika hijau, dipotong memanjang
- 1 buah tomat, dipotong memanjang
- 1 sendok makan saus tiram
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan mentega
- garam secukupnya
- bumbu penyedap secukupnya
- minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah :

1. Udang dibersihkan dengan cara dipotong sedikit ujung kepalanya, jangan dikupas kulitnya. Cuci bersih dan sisihkan.
2. Bawang merah dan bawang putih dicuci bersih lalu digiling halus.
3. Siapkan wajan, tuang minyak goreng, tambahkan mentega, tumis bawang Bombay, paprika hijau hingga harum.
4. Masukkan udang.
5. Beri kecap manis, saus tiram, garam dan bumbu penyedap, lalu aduk rata.
6. Tambahkan potongan tomat, aduk sebentar. Hidangkan.

Melihat bahan-bahan yang mudah ditemui, dan langkah-langkah yang sangat simple, nampaknya saya juga perlu mencoba resep udang saus tiram ini di rumah, lebih lengkap kalau ditemani Es Doger, yang bisa anda lihat resep nya di : Resep Es Doger Enak .

Incoming search terms:

Tags: ,
Subscribe to Comments RSS Feed in this post

2 Responses

  1. jadi lebih nikmat kalo di olah dg macam2 bumbu yg berbeda,,,,

Pingbacks/Trackbacks

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*
*

You might also likeclose