Resep Bakso Sapi Kenyal alami

Bakso atau dalam bahasa inggris nya dikenal dengan nama “Meat Ball” merupakan salah satu masakan khas Indonesia. Bakso sendiri terdiri dari berbagai bahan, dan rasa, ada bakso sapi, baskso ayam, bakso babi, dan lain lain, namun diantara berbagai macam rasa bakso itu, bakso sapi lah yang paling populer.

resep bakso sapi kenyal alami | Resep Masakan

Bakso Sapi, merukan bakso yang dibuat dengan bahan dasar daging sapi, dan beberapa bumbu-bumbu sehingga membuatnya terasa lebih gurih. Walau demikian, banyak juga yang menyukai bakso sapi yang kenyal, untuk itu, pada Resep Masakan kali ini, kami akan memberikan resep bakso sapi dengan beberapa bumbu spesial agar terasa lebih kenyal, kenyal yang alami, tanpa formalin. Nah, berikut Resep Bakso Sapi Kenyal alami

Bahan – Bahan :

- 250 gram daging sapi, giling sampai halus sekali
- 125 gram tepung kanji
- 25 cc air
- 1/2 sendok makan garam
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Kuah Bakso :

- 750 cc kaldu ayam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 batang daun bawang, iris tipis

Langkah – langkah :

1. Campur daging sapi giling dengan tepung kanji, garam, bawang putih, dan merica bubuk, uleni sambil ditambah air sedikit-sedikit sampai adonan licin.
2. Didihkan air yang agak banyak, lalu kecilkan api sampai air tidak bergolak lagi.
3. Kepal adonan hingga keluar dari genggaman, sendoki dan masukkan ke dalam air mendidih tadi,
4. Rebus kira-kira 10 menit, jaga air jangan sampai bergolak agar bakso tidak pecah.
5. Kuah ayam: didihkan kaldu ayam, masukkan merica bubuk dan garam, aduk rata, lalu masukkan bakso, didihkan kembali, angkat dari api, taburi dengan daun bawang.
6. Biasanya disajikan bersama-sama dengan Mi Ayam Jamur dan Pangsit Rebus.

Itulah beberapa bahan dan langkah yang harus diikuti dengan baik jika ingin bakso sapi nya terasa benar-benar gurih dan kenyal alami. Resep itu sudah digunakan beberapa pedagang bakso sapi, dan terbukti laris. Selamat mencoba ya, dan semoga berhasil.

Incoming search terms:

  • resep siomay ikan tenggiri
  • resep bakso sapi
  • resep bakso sapi kenyal
  • resep sayur sop bakso
  • resep bakso babi
  • resep mie ayam/pangsit kuah
  • resep siomay kuah
  • resep bakso babi kuah
  • resep bakso kenyal alami
  • resep bakso ikan

Tags: ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*
*

You might also likeclose