Resep Rawon Setan Asli Surabaya

Rawon Setan Asli Surabaya merupakan salah satu rawon terkenal di Indonesia, Rawon ini berbeda dengan rawon lainnya, selain warna nya yang hitam, rawon ini juga lebih pedas dan maknyus dibanding Rawon lainnya, tak heran jika namanya adalah Rawon Setan. Rawon atau yang lebih kita kenal dengan nama ‘Gulai’ memang merupakan salah satu kuliner khas Indonesia, umumnya rawon berwarna coklat keemasan, kuahnya maknyus dan bikin ketagihan. Nah, untuk Rawon Setan ini memang berbeda warna nya hitam, dan berikut adalah Resep Rawon Hitam Asli Surabaya.

Resep Rawon Setan Asli Surabaya | Resep Masakan

Bahan – Bahan :

300 gram daging sapi yang agak berlemak
100 gram tauge pendek, dicuci bersih
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
1 batang serai, dimemarkan
2 cm lengkuas/laos, dimemarkan
Garam dan merica secukupnya
6 gelas air

Bahan – Bahan Bumbu dihaluskan :

4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
4 butir kemiri
3 buah kluwek, diambil isinya
2 buah cabai merah

Bahan Pelengkap :

Bawang Goreng Renyah
Jeruk Nipis
Sambal Setan Pedas
Telur Rebus

Langkah – Langkah membuat rawon setan asli surabaya :

1. Langkah pertama, Potong kotak-kotak kecil daging sapi.
2. kemuidan Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum bersama serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
3. Setelah itu masukkan potongan daging sapi dan bumbu yang dihaluskan, rebus sampai daging sapi matang dan empuk di dalam panci yang sudah diisi 6 gelas air, . Apabila air mengering, tambahkan lagi sesuai selera.
4. terakhir Hidangkan dengan menaburkan tauge pendek diatasnya dan hias dengan daun jeruk

Begitulah bahan bahan dan langkah langkah mudah dalam membuat Rawon Setan asli Surabaya ini, dijamin rasa nya enak, menggoyang lidah dan tentunya bikin ketagihan, selamat mencoba resep masakan diatas ya.

Incoming search terms:

  • setan asli
  • resep rawon surabaya asli
  • resep rawon surabaya
  • Resep Rawon Setan
  • resep rawon nguling
  • resep rawon asli surabaya
  • resep rawon
  • lapis surabaya resep asli
  • gambar setan asli
  • resep rawon enak

Tags: , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*
*

You might also likeclose