Resep Mie Ramen Enak

Mie Ramen sebenar nya adalah makanan khas Jepang, namun di Indonesia, Mie Ramen ini sudah sangat populer bahkan banyak pedagang kaki lima yang menjual Mie Ramen ini, Lho kok bisa ? Karena mereka berlajar untuk membuatnya sendiri. Mie Ramen sendiri terlihat seperti mie kuah pada umumnya, namun dengan beberapa tambahan dan sayur yang mmbuatnya terasa berbeda dengan mie kuah lainnya. Bagaimana cara membuat mie Ramen ?

Resep Mie Ramen Enak | Resep Masakan

Cara membuat mie Ramen sangatlah mudah, namun yang membuatnya susah adalah bagaimana cara nya agar mie ramen itu terasa enak dan maknyus di lidah orang yang mencicipi nya. Tapi tenang saja, karena kali ini Resep Masakan akan menyajikan Resep Mie Ramen Enak , dalam resep ini terdapat bahan-bahan dan langkah-langkah yang baik dalam membuat mie Ramen, baiklah, jika anda masih penasaran, mari kita simak Cara Membuat Mie Ramen enak dibawah.

Bahan – Bahan :

- 3/4 cup tepung
- 1 butir telur
- 3/4 sendok teh garam (atau sesuai selera)
- 1 sendok makan air (tergantung air dan kelembaban)

Langkah-langkah membuat mie ramen enak :

1. Campur tepung + garam, buat lubang di tengah, masukan telur juga air pada lubang yang dibuat tadi, lalu campur pelan-pelan.

2. Setelah adonan kurang lebih tercampur, angkat ke tempat yang bersih dan mulailah mengulet lagi. Adonan ini agak lebih lengket dari adonan roti. yang harus anda ingat adalah : Adonan dikatakan siap jika tangan Anda menjadi lebih bersih dan adonan tidak lengket seperti sebelumnya. Jika benar, seharusnya Anda bisa mengangkat tangan Anda dan adonan akan turun dalam 1-2 detik. Jika terlalu lengket, tambahkan tepung dan ulet lagi. Jika tidak lengket, tambahkan beberapa tetes air.

3. Adonan perlu diistirahatkan sebelum dibentuk / dimelarkan. Bila tidak, mienya akan jelek dan tipis. Selimuti adonan dengan kain serbet dan diamkan sekitar 30 menit.

4. Ambil adonan (jika Anda membuat 2 atau 3 porsi, bagi menjadi 1 porsi. Kalau tidak, Anda akan dapat 1 bola adonan yang besar). Taburkan tepung pada adonan, ambil gilingan dan mulailah menggiling adonan. Bila ada mesin yang biasa digunakan pedagang molen, bisa dipakai. Jika bisa, ketebalan mie nya sekitar 1mm. Jika mulai lengket, taburi tepung lagi.

5. Ambil talenan dan taruh adonan di atasnya. Taburi tepung agar tidak lengket karena kalau lengket ramen tidak bisa mengembang. Gunakan mesin untuk mencetak mie. Fungsi tepung di sini selain agar tidak lengket, juga menjaga agar mie-nya tidak lepas. Sambil memotong, siapkan air dan didihkah.

6. Setelah air mendidih, beri garam dan cerai beraikan mie menggunakan sumpit. Bila diletakkan begitu saja, mie akan lengket jadi satu, jadi aduk mie-nya dengan sumpit. Selama air banyak dan masih mendidih, seharusnya mienya mulai mengembang dan mengapung. Rebis mie sekitar 4 menit. Jika sudah terasa lembut dan kenyal, angkat mie.

7. Sajikan

Nah, sekarang Mie Ramen Enak buatan anda sendiri sudah jadi, bagaimana menurut anda ? Mudah bukan ? Selamat mencoba ya, dan semoga berhasil membuat mie ramen enak.

Incoming search terms:

  • mie ramen
  • resep mie ramen
  • cara membuat mie ramen
  • resep mie goreng enak
  • Resep ramen
  • resep ramen jepang
  • mie ramen jepang
  • resep mie ramen jepang
  • resep mie ramen sederhana
  • resep kuah mie ramen

Tags: ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*
*

You might also likeclose