Resep Mie Kocok Khas Bandung

Indonesia adalah salah satu negara yang mendapatkan warisan budaya dan wisata, dan ternyata bukan hanya itu, negara kita ini ternyata juga terkenal dengan warisan kuliner nya, dan hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki kuliner khas tersendiri, termasuk kota Bandung yang selain memiliki Kue Serabi, juga memiliki Mie Kocok yang populer. Mie Kocok Khas Bandung, mungkin tidak semua dari anda yang pernah mencicipi Mie Kocok ini. Kuliner yang terkenal maknyus ini terdiri dari kuah yang sudah dibumbui dengan bahan-bahan spesial, kemudian menggunakan Mie Gepeng, dan kikil sapi. Penasaran dengan cara membuat mie kocok khas bandung ini ? Berikut Resep Mie Kocok Khas Bandung.

Resep Mie Kocok Khas Bandung | Resep Masakan

bahan – bahan :

- Mie Gepeng
- Kikil Sapi
- Tulang Kaki Sapi

Bahan – Bahan Bumbu :

- 1 batang daun bawang
- 1 buah kemiri
- 1 siung bawang putih
- Ebi secukupnya, tumis dgn 2 sdm kaldu
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt kecap manis
- 1/4 sdt cuka
- 1/2 ons toge
- 1/4 sdt penyedap rasa
- 1/2 sdt tongcai
- 1/4 sdt garam halus / secukupnya
- 10 potong kikil yang sudah empuk, potong dadu ukuran 1cm
- 1 sdt sambel cabe rawit

Bahan – Bahan Pelengkap :

- 1/2 sdt seledri yang sudah diiris
- 1/2 sdt bawang goreng
- 5 potong kerupuk kulit yang sudah digoreng

Langkah – langkah membuat mie kocok khas bandung :

1. Langkah pertama rebus dulu kaki sapi dan kikil selama berjam-jam (hingga matang dan lunak)
2. Kemudian Rebus Bumbu-Bumbu menjadi satu
3. Masukan mie gepeng kedapam bumbu-bumbu tersebut dan tempatkan pada mangkok besar
4. Masukan kaki sapi dan kikil sapi yang sudah matang dan lunak
5. Taburi Bawang Goreng diatasnya, seledri, dan kerupuk kulit yang sudah digoreng
6. Sajikan hangat

Nah, itudia bahan-bahan juga langkah-langkah dalam membuat Mie Kocok khas bandung yang sudah terkenal karena kelezatan nya. Jika anda berminat, silahkan mencoba nya di rumah masing-masing dan jangan lupa untuk mengikuti langkah-langkah nya secara teliti. Selamat mencoba ya Resep Masakan ini ya.

Incoming search terms:

  • resep mie kocok bandung
  • resep sop kaki sapi
  • resep mie gepeng goreng
  • resep mie kocok
  • resep mie ayam bandung
  • resep mie kocok kaki sapi
  • resep mie kocok kikil
  • cara buat mie kocok bandung
  • resep masakan khas bandung

Tags: , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*
*

You might also likeclose