Resep Onde-Onde Spesial

Salah satu Kue Basah yang paling populer di Indonesia dan merupakan Makanan Khas Indonesia adalah Onde-Onde. Entah berasal dari mana jenis Kue Basah yang satu ini, nama nya aneh “Onde-Onde” entah siapa juga yang memberikan nama seperti itu, namun terlepas dari Nama dan asal muasal, Onde-Onde ini memiliki Cita rasa yang cukup tinggi, ada unsur manis didalam nya.

Resep Onde-Onde Spesial | Resep Masakan

Onde-Onde adalah kombinasi antara beberapa bahan masakan yang umum untuk membuat Kue, namun yang membuatnya berbeda adalah isi nya, bentuk Onde-Onde umumnya bulat dengan adanya kacang hijau yang dicampur dengan gula didalam nya, kemudian dibagian luarnya terdapat beberapa wijen yg ditotoli pada adonan tepung ketan sehingga rasa nya begitu menggoda. Cara membuat Onde-onde itu sendiri sangat mudah, hanya memerlukan beberapa bahan dan langkah, dengan Resep Masakan dibawah ini. Baiklah, inidia Resep Onde-Onde Spesial dari kami :

Pertama, bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat onde-onde adalah :

- tepung ketan 500 g
- tepung kanji 4 sdm
- kacang hijau 200 g
- kelapa parut (agak muda) 100 g
- wijen 100 g
- gula merah 200 g
- garam 3 sdt
- daun pandan 2 lembar
- air 400 ml
- air kapur sirih 2 sdm
- santan mendidih 400 ml
- minyak goreng secukupnya

Kemudian, berikut langkah-langkah membuat Onde-Onde :

1. Bahan-bahan untuk membuat isi disiapkan dengan cara : kacang hijau direbus dengan 400 ml air sampai lunak.
2. Kemudian Gula merah, 1 sendok teh garam, daun pandan,dan kelapa parut dimasukkan.
3. Setelah itu, Semua bahan tersebut direbus sampai matang dan padat, kemudian diangkat dan didinginkan.
4. Langkah selanjutnya,Bahan isi yang padat tersebut dibentuk menjadi bola-bola kecil sebanyak 32 buah.
5. Dan Bahan kulit disiapkan dengan cara tepung ketan dan tepung kanji dicampur,
ditambahkan air kapur sirih.
6. Santan panas disiramkan sedikit demi sedikit dan diuleni sampai adonan terasa liat.
7. Adonan dibagi menjadi 32 bagian yang dibulatkan.
8. Satu bahan kulit dipipihkan, di dalamnya diisi dengan satu bahan isi,
kemudian adonan dibulatkan kembali.
9. Adonan onde-onde digulingkan ke dalam wijen hingga seluruh permukaannya tertutup oleh wijen.
10. Adonan onde-onde berwijen digoreng dengan minyak suam-suam kuku.
Beberapa lama kemudian, setelah onde-onde mengapung, api dibesarkan
11. Terakhir Onde-onde digoreng sampai berwarna kuning.
Kemudian diangkat, ditiriskan, dan didinginkan.
12. Onde-onde siap disajikan.

Demikianlah bahan-bahan dan langkah-langkah cara membuat onde-onde spesial dari kami, cara nya mudah kan ? Jika ada yang ditanyakan atau kurang jelas, bisa kamu tulis di kolom komentar dibawah. Selamat mencoba resep masakan ini :).

Incoming search terms:

  • resep onde onde
  • Resep onde2
  • resep onde onde gula merah
  • cara membuat onde-onde isi gula merah
  • cara membuat onde onde isi gula merah
  • resep kue onde onde isi gula merah
  • resep onde-onde
  • resep onde onde isi gula merah
  • onde onde gula merah
  • resep onde onde kacang hijau

Tags: ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*
*

You might also likeclose