Resep Membuat Risoles Enak

Satu lagi kue basah yang mungkin tidak asing lagi di telinga anda, dia adalah Risoles. Risoles adalah salah satu kue basah berasal dari luar dengan bentuk dan wujud yang murip dengan lumpia, bentuknya bulat lonjong, dengan ujung nya yang bulat juta, terdiri dari kulit dan isian. Untuk rasa, anda bisa menanyakan orang yang sudah pernah mencicipi nya, karena mereka pasti menjawab bahwa rasa Risoles ini sungguh enak dan bikin ketagihan.

resep membuat risoles enak | Resep Masakan

Kemudian bagaimana cara membuat risoles itu sendiri ? Jika anda bertanya demikian, tenang saja, karena kali ini Resep Masakan akan mengupas tuntas bahan-bahan beserta langkah-langkah apa saja yang dibutuhkan untuk membuat Risoles, dan bagaimana membuatnya agar terasa lebih mantap dan enak. Baiklah, berikut Resep Membuat Risoles Enak dari kami.

Bahan – Bahan Kulit Risoles:

- 1 1/2 cup Terigu
- 2 sdt Garam
- 2 sdm Minyak Sayur atau Mentega Leleh
- 6 butir Telur
- 500ml Susu Cair

Bahan – bahan isian risoles :

- 100gr Dada Ayam Rebus, suwir-suwir (mo pake ayam cincang juga boleh)
- 2 buah wortel, potong kotak-kotak kecil
- Seledri, iris halus
- 4 siung Bawang Putih, cincang
- 1/2 buah Bawang Bombay, potong kecil-kecil
- 1 blok Kaldu Ayam
- 250ml Susu Cair
- 250ml Air
- 2-3 sdm Terigu
- Minyak untuk menumis
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- Pala secukupnya

Cara buat kulit risoles :

1. Campur terigu dan garam dalam mangkok besar dan buat lubang ditengah
2. Masukkan minyak & telur, aduk rata.
3. Tuang susu sedikit-sedikit sampai adonan licin & halus. Tuang sisa susu & aduk rata
4. Tutup mangkok dengan cling wrap dan diamkan kira-kira 30 menit.
5. Setelah didiamkan, adonan gue jadi agak kental jadi gue tambahin lagi susu sedikit. Pokoknya adonannya harus encer kayak telor kocok.
6. Dadar di wajan teflon dengan api sedang.

cara buat isian risoles :

1. Tumis bawang putih dan bombay sampai wangi
2. Masukkan wortel. Masak sampai wortel setengah matang
3. Masukkan ayam. Tumis hingga ayam matang
4. Tuang susu, air, kaldu, garam, lada dan pala. Masak hingga mendidih. Cicipin dulu…udah pas belom bumbunya.
5. Kecilkan api, masukkan terigu sedikit-sedikit sambil diaduk sampai kental.
6. Angkat, biarkan dingin

Bahan Pencelup :
- 2 butir Telur, kocok
- Bread crumbs/Tepung panir

Cara merakit kulit dan isian risoles :

1. Ambil 1 lembar kulit
2. Isi dengan ragout(isian), lipat kayak amplop. taburin keju mozarella parut diatas ragout
3. Masukkan ke telur kocok kemudian gulingkan di bread crumbs.
4. simpan risol di kulkas selama 30 – 60 menit. Goreng dengan minyak banyak dan panas sedang.

Wah, lumayan banyak juga ya langkah-langkah serta bahan yang dibutuhkan untuk membuat risoles ini. Tak salah, karena yang akan dihasilkan nanti adalah kue basah yang sangat enak. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Incoming search terms:

  • cara membuat risoles
  • resep risoles enak
  • cara membuat risol
  • resep membuat risoles
  • cara buat risoles
  • resep risol enak
  • resep soto ayam enak
  • membuat risoles
  • resep risol
  • cara membuat resoles

Tags: , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*
*

You might also likeclose