Resep Kue Apem Kukus

Kue Apem, salah satu jajanan khas Indonesia yang bisa kita jumpai didaerah manapun, Apem ini biasanya disajikan pada saat acara pernikahan, khitanan, aqiqah, dan acara tradisional lainnya. Kue Apem sudah terkenal sejak jaman dahulu, nama dan daerah asalnya belum jelas, namun rasa yang diberikan sangat jelas yakni legit dan lembut.

Resep Kue Apem Kukus | Resep Masakan

Kue Apem Kukus merupakan salah satu jenis kue apem yang sangat diminati masyarakat, karena selain tekstur nya yang lembut, rasa nya juga tak kalah legit dengan kue apem lainnya. Kali ini, Resep Masakan akan mencoba memberikan langkah – langkah membuat kue asem kukus yang kami dapat langsung dari Desa Karang Sokong, desa yang berada di daerah Karangasem, Bali yang merupakan salah satu perkampungan muslim yg ada di Bali. Baiklah, berikut Resep Kue Apem Kukus.

Bahan – Bahan :

- 150 gr tape singkong yang manis, buang seratnya
- 150 gr gula merah, sisir halus
- 200 cc air kelapa
- 225 cc santan kental
- 250 gr tepung beras
- 2 lembar daun pandan, diikat

Langkah – Langkah :

1. Tape singkong diremas-remas sampai halus.
2. Campur gula merah dengan tape yang telah dihaluskan dan air kelapa, aduk rata sampai halus, lalu saring.
3. Siapkan tepung beras dalam wadah, tuangi dengan air tape sedikit demi sedikit sampai kalis sambil ditepuk-tepuk kurang lebih
selama 20 menit. Tambahkan dengan santan dan diamkan selama 12 jam pada suhu yang hangat.
4. Panaskan panci pengukus. Siapkan loyang berukuran 18 x 18 cm, olesi dengan minyak goreng. Tuangkan adonan dalam loyang dan kukus
sampai matang, angkat, dinginkan.
5. Potong kue sesuai selera.

Nah, itu dia bahan – bahan dan langkah demi langkah dalam membuat Kue Apem Kukus, dan menurut saya cara nya sangat mudah, dan bahan bahan nya pun mudah di dapatkan di pasar tradisional. Sajikan Kue Apem Kukus ini untuk keluarga anda di rumah selagi masih hangat ya.

Incoming search terms:

  • es cendol
  • resep kue apem
  • resep kue basah tradisional
  • resep kue kukus
  • resep kue apem kukus
  • kue basah tradisional
  • kue apem
  • resep apem
  • kue apem kukus
  • resep apem kukus

Tags: , ,
Subscribe to Comments RSS Feed in this post

One Response

  1. bagus untuk pengetahuan cara membuat kue tradisional yang sudah langka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*
*

You might also likeclose