Resep Donat Kentang Empuk Lembut

Donat atau dalam bahasa inggris nya “Donut” adalah kue kering yag sangat digemari masyarakat Indonesia, apalagi kalo donat itu memiliki tekstur yang empuk dan lembut ketika dimakan, umm, pasti enak. Namun sayangnya untuk satu buah donat empuk dan lembut kita harus berani merogoh kocek yang lumayan besar, tapi tenang saja karena sudah ada alternative Donat yang tidak jauh berbeda dengan donat yang asli, yakni Donat Kentang Empuk Lembut.

Resep Donut Kentang Empuk Lembut | Resep Masakan

Donat kentang merupakan alternatif dari donat biasa, selain lebih murah, rasa nya juga seenak donat pada umumnya, lalu bagaimana cara membuat Donat kentang empuk dan lembut itu ? Sebenarnya, untuk membuat donat kentang saja cukup mudah, namun membuatnya agar terasa empuk dan lembut itu yang agak susah. Jika kalian penasaran bagaimana cara membuat donat kentang agar empuk dan lembut, simaka saja resep donat kentang empuk lembut dibawah ini.

Hal pertama yang harus kamu siapkan adalah bahan-bahan dibawah :

- 500 g tepung terigu protein tinggi
- 50 g susu bubuk fullcream
- 1 bungkus (11 g) ragi instant
- 250 g kentang, kukus, haluskan dan dinginkan
- 100 g gula halus
- 75 g mentega
- ½ sdt garam
- 4 butir kuning telur
- 100 ml air dingin
- Pelengkap:
- gula donat (gula bubuk khusus untuk donat)
- cokelat leleh

Jika sudah disiapkan, iktui langkah-langkah membuat donat kentang dibawah ini :

1. Campurkan tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi instant, menjadi satu. Kemudian aduk rata.
2. Masukkan kentang halus aduk sampai rata.
3. Masukkan kuning telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis.
4. Tambahkan mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Diamkan selama 15 menit.
5. Bagilah adonan menjadi 12 buah, bentuk adonan menjadi bulat. Diamkan selama 20 menit, sampai terlihat mengembang.
6. Lubangi bagian tengah donat dengan dua jari telunjuk.
7. Masukkan minyak banyak kemudian panaskan. Goreng donat yang sudah dilubangi tadi dengan api sedang sampai kuning keemasan.
8. Angkat, kemudian tiriskan.
9. Taburkan gula donat, atau hias dengan coklat sebagai pemanis.
10. Sajikan

jika semua bahan sudah benar dan langkah-langkahnya sudah diikuti dengan teliti, saya yakin anda akan mendapatkan Donat Kentang yang sangat empuk dan lembut, sesuai dengan resep masakan diatas. Silahkan mencoba dan semoga berhasil ya.

Incoming search terms:

  • resep donat empuk
  • donat lembut
  • donat kentang
  • donat empuk
  • resep donat kentang lembut
  • donat kentang empuk
  • donat kentang empuk dan lembut
  • donat kentang lembut
  • cara membuat donat
  • cara membuat donat kentang yang lembut

Tags: , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*
*

You might also likeclose