Resep Cakwe Medan Enak

Indonesia memang kaya akan wisata kuliner nya, tak heran jika masyarakat Indonesia sendiri banyak yang menjadi pedagang kaki lima kemudian menjual masakan-masakan Khas Indonesia, tak terkecuali Cakwe, kue yang bisa dikatakan adalah Roti yang digoreng kemudian diberikan beberapa tambahan, dan siap untuk disantap. Cakwe sendiri banyak macam nya, selain itu Cakwe juga punya asal daerah seperti Cakwe Medan yang memang berasal dari Medan, dan rasa nya pun katanya lebih enak dibanding Cakwe Lainnya.

Resep Cakwe Medan Enak | Resep Masakan

Hari ini, Resep Masakan akan memberikan resep cara membuat cakwe medan ini, karena katanya Cakwe Medan adalah cakwe yang paling enak dan digemari masyarakat Indonesia, bagaimana ? Tertarik kah anda untuk membuat cakwe medan ini ? Jika iya, mari kita simak sama sama resep cakwe medan enak dibawah ini :

Bahan – bahan :

- ½ kg terigu
- 400 ml air
- 1 sdm. baking powder
- 2 sdt. baking soda
- 1½ sdt. garam
- Minyak untuk menggoreng

Langkah – langkah Membuat cakwe medan :

1. Langkah pertama, Masukkan baking powder, baking soda dan garam ke dalam baskom lalu masukkan air dan aduk rata. Masukkan terigu dan aduk rata. Biarkan 15-20 menit.
2. Kemudian Ambil adonan yang dipinggir baskom lalu dipindahkan ke tengah-tengah adonan lalu biarkan lagi 15-20 menit. Terus lakukan ini 3-4 kali sampai adonan menjadi halus dan elastis.
3. Setelah itu, Balik adonan dan beri sedikit minyak di permukaannya supaya adonan tetap lembab. Biarkan selama 1 jam.
4. Langkah selanjutnya Angkat adonan dari baskom lalu dibungkus dengan plastik dan bentuk persegi panjang. Diamkan lagi selama 4 jam. Kalau membuat adonan lebih dari ½ kg, potong adonan dan pisahkan setiap ½ kg lalu dibungkus plastik.
5. Jangan lupa Buka bungkus plastik adonan. Dengan batang kayu bulat, tekan adonan dan bentuk persegi panjang dengan lebar 6 cm dan tebalnya 15 mm.
6. Keenam, potong adonan pipih tadi selebar 0.75 cm sampai habis. Lalu letakkan satu potongan dengan satu potongan menjadi dua kemudian gunakan tusuk sate tekan bagian tengahnya yang memanjang. Dengan demikian kedua potongan tadi menempel jadi satu. Selesaikan semua potongan.
7. Panaskan minyak di wajan untuk menggoreng dengan api sedang.
8. Nah, langkah terakhir, Dengan dua tangan ambil kedua ujung potongan adonan tadi lalu tarik sampai kira-kira 20 cm (jangan sampai putus) lalu masukkan ke dalam penggorengan dan goreng sampai cakwe mengembang dan bolak-balik sampai cakwe menjadi kecoklatan.
9. Angkat dan hidangan

Demikianlah bahan-bahan serta langkah-langkah membuat cakwe medan, memang langkah-langkah dalam membuat cakwe medan ini cukup sulit, namun jika anda bersungguh-sunguh, pasti anda bisa menghasilkan cakwe medan yang enak dan lezat. Selamat mencoba ya, dan semoga berhasil.

Incoming search terms:

  • resep cakwe
  • resep cakwe medan
  • cakwe
  • resep cakue
  • resep roti goreng
  • cara membuat cakwe medan
  • cakwe medan
  • resep sus kering
  • resep cakwe goreng
  • resep cakue enak

Tags: , ,
Subscribe to Comments RSS Feed in this post

One Response

  1. Yuhuuuuu ni dy resep yg ak cari

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*
*

You might also likeclose